식용유 비교 & 추천, 건강을 위한 식용유 완벽 가이드
어떤 식용유를 써야 할까? 요리 종류별, 건강을 위한 최적의 식용유 선택 가이드! 이 글을 통해 주방에서 더 현명한 선택을 하고, 건강하고 맛있는 요리를 즐겨보세요! ✨ 매일 요리를 하면서도 '어떤 식용유를 써야 가장 좋을까?' 하고 고민했던 적, 다들 있으시죠? 저도 그래요! 튀김 할 때, 나물 무칠 때, 파스타 만들 때... 각각 다른 식용유를 써야 한다는 건 아는데, 막상 슈퍼에 가면 너무 많은 종류에 뭘 골라야 할지 막막하더라고요. 이 글을 읽고 나면 더 이상 식용유 앞에서 방황할 일은 없을 거예요! 😊 식용유, 왜 이렇게 종류가 많을까? 🤔솔직히 말해서, 식용유 종류가 이렇게 많은 이유는 각기 다른 발연점과 지방산 구성 때문이에요. 발연점은 기름이 연기를 내기 시작하는 온도인데, 이 온도를 ..
2025. 6. 18.
